Notre modèle de production
Les Fermes Debout, c’est un nouveau modèle de production agroécologique et technologiquement assisté, pour une production nourricière et des maraichers qui tiennent le coup.
L’agroécologie à échelle
Notre modèle repose sur un système agroécologique diversifié, combinant variétés et rotations de cultures pour maximiser la productivité tout en préservant la fertilité des sols et la biodiversité.
Développé après 6 ans de recherche sur 3 fermes pilotes, il exclut pesticides et engrais chimiques, garantit une agriculture durable, rentable et certifiée bio.
Résultat : par ferme, nous produisons plus de 1000 tonnes de légumes par an, locaux, ultra-frais et savoureux, de quoi nourrir jusqu’à 13 000 élèves chaque année.
De la biodiversité dans nos territoires
Sur 20 hectares de ferme, 7 hectares sont entièrement consacrés à la faune et flore autochtone : fleurs, mares, arbres, créant des corridors écologiques et favorisant la biodiversité. Des zones dédiées sont laissées naturelles, pour accueillir les insectes et maintenir un sol vivant. Grâce à la récupération des eaux de pluie, chaque Ferme Debout est quasiment autonome en eau.
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Une innovation au service du bien-être maraîcher
Nos fermes intègrent une solution brevetée combinant robotique et logiciel agricole pour rendre le travail plus efficace et moins pénible :
- • Un portique robotique : une machine qui se déplace sur rails au-dessus des cultures et réalise les tâches les plus difficiles et répétitives (semage, plantage de mottes, désherbage …).
- • Un logiciel de gestion agricole : il aide à planifier les cultures et à suivre les interventions au bon moment, pour soulager les maraîchers de la charge mentale du “penser à tout”.
Une Ferme Debout c’est également une trentaine de maraîchers salariés qui travaillent en équipe, parfois à genoux, mais jamais à terre.